Kaffee in der Schule, vor der Arbeit – viele von uns greifen täglich zu mehreren Tassen. Doch weiß man eigentlich, ob der Koffein-Kick wirklich so gesund ist und ob die 3 Kaffees täglich wirklich kein Schaden mit sich bringen? Das wird im folgenden Text herausgefunden.
Wie wirkt Koffein? Darauf gibt uns der Beitrag von “Kaffee Partner” eine gute Antwort. Koffein ist ein natürlicher Stoff, der das zentrale Nervensystem anregt. Es blockiert einen Botenstoff im Gehirn, der uns müde macht – dadurch fühlen wir uns wacher, konzentrierter und leistungsfähiger. Die Wirkung setzt meist nach 15–30 Minuten ein und kann mehrere Stunden anhalten. Kaffee enthält kein Taurin.
Vorteile von Kaffee wären zum Beispiel: erhöhte Konzentration, wenn man nicht zu viel davon trinkt. Man kann dadurch Aufgaben fokussierter erledigen, was nützlich sein kann, wenn man in die Schule geht oder wenn man arbeiten geht. Ein Kaffee kann die Stimmung um Einiges verbessern. Viele fühlen sich nach einer Tasse Kaffee energievoller und glücklicher. Außerdem kann sich auch die sportliche Leistung durch eine Tasse Kaffee verbessern, vor allem die Ausdauer. Was viele nicht wissen, ist das Kaffee auch Antioxidantien enthält, die die Zellen schützen können. Polyphenole zum Beispiel. Diese Gruppe umfasst vor allem Flavonoide, die sehr stark wirken und auch entzündungshemmende Eigenschaften besitzen. Die zweite Art von Antioxidantien ist Chlorgensäure. Diese Verbindung ist bekannt dafür, die Glukoseaufnahme im Darm zu beeinflussen und somit zur Stabilisierung des Blutzuckerspiegels beitragen. Zuallerletzt gibt es noch Melanoidine. Melanoidine entstehen während des Röstprozesses und tragen ebenfalls zur antioxidativen Wirkung von Kaffee bei.
Es gibt auch Risiken, die entstehen können, wenn man zu viel Kaffee trinkt. Wenn man Kaffee am Abend trinkt, kann es dazukommen, dass man eine Schlafstörung entwickelt. Man könnte auch Herzrasen kriegen, vor allem wenn man empfindlich ist. Was oft passiert, ist, dass Menschen süchtig davon werden. Viele können ohne eine Tasse Kaffee am Morgen nicht normal arbeiten und sich auch nicht konzentrieren. Es kann dazu führen, dass man Kaffee braucht, um den Tag zu überstehen. Deshalb ist es wichtig, nicht zu viel zu trinken und Kaffee nur in moderateren Mengen konsumieren sollte. Empfohlen wird, dass Jugendliche maximal eine Tasse Kaffee am Tag trinken.
Der Beitrag von Coffee-Checker verrät uns viele weitere Informationen über Kaffee, die die meisten von uns sicher noch nicht wussten. Mittlerweile gibt es über 120 verschiedene Kaffeearten. Die Kaffeeart bezieht sich auf die biologische Klassifizierung der Kaffeepflanze. Die Kaffeesorte hingegen bezieht sich auf die verschiedenen Variationen und Mischungen unterschiedlicher Zubereitungsmethoden. Unter den Top 3 der beliebtesten Kaffees Österreichs findet man auf den dritten Platz Filterkaffee. Vor allem in den letzten Jahren nahm die Beliebtheit dieses Kaffees zu. Auf dem zweiten Platz befinden sich gleich zwei auf einmal: Espresso und Cappuccino. Diese italienischen Spezialitäten sind eher bei der jüngeren Bevölkerung beliebt. Der beliebteste Kaffee Österreich ist der Verlängerte. Was das ist? Unter einem Verlängerten versteht man einen Espresso, welcher mit Wasser vermischt ist, der sehr gerne am Morgen zum Aufstehen getrunken wird.